بهترین بستنی های دنیا را با مارکو بخورید

اگر از شما بپرسند خوشمزه ترین دسر دنیا چیست، چه می گویید؟ آمارها نشان می دهند بستنی یکی از پرطرفدارترین خوراکی های دنیاست که همه افراد در همه سنین آن را محبوب ترین و معروف ترین دسر می دانند. در واقع بستنی از شیر تازه ای تولید می شود که باید چربی آن بین ۱۰ تا ۱۶ درصد باشد. امروزه بهترین بستنی های دنیا آنقدر متنوع و خوش طعم و رنگ هستند که می توانند ذائقه افراد مختلف را راضی نگهدارند. افراد زیادی در سراسر دنیا عاشق بستنی هستند، به همین دلیل مستر مارکو شما را به کشورهایی می برد که بستنی های مخصوص دارند!

تاریخچه پیدایش اولین بستنی

آیا تا به حال فکر کرده اید که اولین بستنی را چه کسی درست کرد و یا بهترین بستنی های دنیا در کدام کشورها وجود دارند؟ اگر با Mr Marco همراه شوید به شما می گوید که بهترین بستنی های دنیا را در کجا می توانید نوش جان کنید!

اگر بخواهید با مستر مارکو به گذشته سفر کنید، باید سوار ماشین زمان شده و به سال ۱۸۵۱ برویم. مریلند جایی است که اولین کارخانه صنعتی بستنی‌ سازی در آن ساخته شد. اما این اولین کارخانه بستنی سازی است. هنوز نمی دانیم که فرمول بستنی را چه کسی کشف کرده است!

بنا بر گفته بعضی از مورخان باز هم پای چینی ها وسط است. ۲۰۰ سال قبل از میلاد مسیح، چینی ها یخ و شیر را مخلوط کرده و به قول خودشان اولین بستنی را اختراع کردند! هر چند مادربزرگ های ایرانی با مخلوط کردن برف و شیره اولین بستنی را کشف کرده بودند. حتی ایده ایرانی ها جالب تر بود چون بستنی خود را با آجیل و میوه های خشک تزیین می کردند.

اولین بستنی ها

شاید اینها اولین بستنی های دنیا بودند اما کسی اسم بستنی را به کار نمی برد. برای شنیدن لغت بستنی Ice Cream برای اولین بار باید دست به دست مستر مارکو داده و به قرن هجدهم و شهر لندن سفر کنیم که دستور تهیه بستنی منتشر شد. از آن زمان تا به امروز افرادی که بهترین بستنی های دنیا را تولید می کنند، تمام تلاش خود را برای بهتر شدن بستنی ها به کار می برند. دوستان توجه کنند این اتفاقات مختص زمانی است که هنوز وسیله ای به نام یخچال اختراع نشده بود!

در قرن بیستم وقتی یخچال اختراع شد و مردم توانستند آن را به خانه هایشان بیاورند، بستنی از جمله خوراکی هایی بود که روز به روز طرفداران بیشتری پیدا کرد. شاید باورش کمی سخت باشد که تا قبل از کشف قیف بستنی، آن را در بشقاب سرو می کردند. تا این که در سال ۱۹۰۴ یکی از فروشنده های بستنی از سرو بستنی در بشقاب خسته شد و با خود فکر کرد می تواند بستنی را در وافل های لوله شده ای به شکل قیف هم دست مردم بدهد.

به هر حال بستنی یکی از خوشمزه ترین دسرهای دنیاست که مردم زیادی به خاطر تست کردن انواع طعم های آن بلیط به دست بار سفر می بندند تا بهترین و جالب ترین بستنی های دنیا را امتحان کنند. در ادامه این مقاله، مارکو شما را با کشورهایی که بهترین بستنی های دنیا را سرو می کنند، آشنا می کند. اما شانس شما این است که بدون خرید بلیط و فقط با همسفر شدن با مارکو می توانید خوشمزه ترین و بهترین بستنی های دنیا را بشناسید!

بهترین بستنی های دنیا در ایتالیا

همه ما ایتالیا را با پیتزاهای خوشمزه اش می شناسیم اما جالب است بدانید که مستر مارکو که اصالتا خودش ایتالیایی است به جرات می گوید که ایتالیا بهترین بستنی های دنیا را دارد. بنابراین به او اعتماد کنید و در سفر به ایتالیا حتما جلاتو را امتحان کنید.

گلاتو، جلاتو (Gelato) هر چه که هست، خوشمزه ترین بستنی دنیاست که در ایتالیا سرو می شود. بافت نرم بستنی به همراه چربی کمتر باعث شده تا طعم واقعی یک بستنی بی نظیر را بچشید. در ادامه با دو نوع از بهترین بستنی های دنیا که در ایتالیا سرو می شود، آشنا شوید:

بستنی جلاتو

جلاتو یا ژلاتو نوع خاصی از بستنی ایتالیایی است که چربی و هوای کمتر اما شکر بیشتری نسبت به دیگر انواع بستنی های ایتالیایی دارد. جلاتو در زبان ایتالیایی یخ زده معنی می شود.

سافت جلاتو (بستنی ماشینی)

نوع دیگری از بهترین بستنی های دنیا سافت جلاتو نام دارد که نسبت به جلاتو سبکتر و منعطف تر است. اگر از دسته افرادی هستید که از اضافه وزن رنج می برید، خوشحال باشید چون با خیال راحت می توانید سافت جلاتو را سفارش دهید. این بستنی چربی کمی دارد و به اصطلاح رژیمی است. اگر به ایتالیا سفر کردید، خوشمزه ترین بستنی را در جلاتریا (Gelateria) تست کنید.

اگر برای شما مقدور نیست که هزینه های گزافی برای سفر به ایتالیا و خوردن بهترین بستنی های دنیا را بپردازید، پیشنهاد مارکو این است که سری به بستنی فروشی های ایتالیایی تهران بزنید. چرا که نه؟

سان مارکو قیطری، سان مارکو آپادانا، کارگاه جلاتو و لابریت از جمله بهترین بستنی فروشی های تهران هستند که می توانید طعم منحصر به فرد بستنی ایتالیایی را در آنها بچشید!

بستنی های برند دنیا در ایالات متحده

بر طبق آمارهای مستر مارکو، سرانه مصرف بستنی در آمریکا ۲۰ لیتر است! این میزان محبوبیت به علت طعم خوب بستنی های آمریکایی است. برندهای معتبری همچون تلنتی Talenti، بلو بل Blue Bell، هاگن داز Haagen-Dazs، بن اند جریز Ben & Jerry’s، ترکی هیل Turkey Hill، ولز بلو بانی Wells Blue Bunny بهترین برندهای بستنی آمریکا در سال ۲۰۱۵ هستند. در این کشور می توانید انواع طعم های بستنی های لاکچری مانند شکلاتی، بیسکوییتی، خامه ای، وانیلی و نعنایی را تست کنید.

ماست بستنی به دلیل کم کالری بودن یکی دیگر ازمحبوب ترین دسر های آمریکایی می باشد که منبع خوبی از پروتئین، ویتامین BB و آمینو اسید های فعال است.

ژاپن پرچمدار عجیب ترین بستنی های دنیا

اگر دوست دارید عجیب ترین بستنی های دنیا را از نزدیک ببینید، حتما سری به ژاپن بزنید. در این کشور خبری از بستنی های شکلاتی و وانیلی نیست بلکه در منوی بستنی فروشی ها انواع مختلفی از بستنی های عحجیب و غریب می بینید که ممکن است سفارش آنها چالش برانگیز باشد. کدامیک از شما دوست دارد بستنی مار، بستنی عروس دریایی، گوشت اسب، زبان گاو، کاری و یا بستنی جوهر اختاپوس را امتحان کند؟

اگر از بستنی های عجیب خوشتان نمی آید می توانید بستنی موچی (Mochi) را امتحان کنید. این بستنی یکی از بهترین بستنی های دنیا می باشد. توپ های کوچکی که با بستنی های رنگی پر شده و در اطراف با کیک های برنجی تزیین شده است.

دوندورما بهترین بستنی دنیا در ترکیه

اگر اهل سفر به کشور دوست و همسایه، ترکیه باشید حتما هنگامی که بر روی عرشه کشتی سواحل مدیترانه را در غروب دل انگیز تماشا می کنید، دوندورما Dondurma سفارش بدهید. دوندورما همان بستنی است به زبان ترکی که به کمک ثعلب Salep ساخته می شود. این ماده که موجب قوام و کشسانی شدن بافت بستنی می شود، از ریشه ارکیده بنفش گرفته می شود.

دوندورما در دسته بستنی های محبوب دنیا قرار گرفته که حتما باید آن را امتحان کنید.

مکزیک و نمایشگاه بستنی

شاید تصورش کمی سخت باشد که هر ساله نمایشگاه باشکوهی در مکزیک برگزار می شود که در آن بستنی های متعددی به نمایش گذاشته می شود و عاشقان بستنی هنر بستنی سازی خود را در حد اعلا نشان می دهند.

یکی از بهترین بستنی های دنیا پلتا (Paleta) نام دارد که در مکزیک ساخته می شود. پلتا نام یک یک بستنی چوبی میوه ای است که در تمامی بستنی فروشی های مکزیک به دوستداران بستنی ارائه می شود. اگر هیجان زده اید طعم های جدیدی از بستنی را امتحان کنید، می توانید بستنی مار Vibora ، بستنی راسو Zorrillo و بستنی صدف Ostion را نیز در مکزیک امتحان کنید!!

بستنی کولفی (Kulfi) در هند

اگر با مستر مارکو به دیار هندوستان سفر کنید، حتما در آب و هوای گرم هندوستان هوس بستنی خنک و خوشمزه خواهید کرد. بستنی سنتی کولفی یکی از بهترین بستنی های دنیا است که با خوردن یکی از آنها دیگر هیچگاه طعم خوشمزه ترین بستنی ها را فراموش نمی کنید. این بستنی با مقدار زیادی بادام و پسته تزیین شده و طعم بسیار خوبی دارد. شاید یکی از زیباترین بستنی های دنیا هم همین کولفی هندی باشد!

ترکیبی از مغزها، ادویه ها و میوه ها کولفی را یک بستنی مقوی و پر انرژی می کند.